¿Cómo puedo hacer marrones hash de puré de patatas?

De acuerdo con Dictionary.com, los “marrones” son “patatas fritas que se hacen cortando en trozos, cortando o triturando papas hervidas y dorándolas en grasa o aceite caliente”. Hash marrones no son sólo una comida de desayuno. Son un sabroso plato que puede ir con cualquier comida. Tradicionalmente, los marrones hash se hacen de patatas trituradas o en cubos. Sin embargo, también puede hacerlos de puré de patatas sobrantes. Hacer hash browns es moderadamente fácil y toma poco tiempo.

Batir el huevo a fondo. Añada el sazonador de Salsa, sal y pimienta. Doble el puré de patatas. Dejar de lado.

Precaliente la sartén al cocinar 1 cucharada. Aceite de oliva durante aproximadamente 1 minuto. Esmalte las cebollas, cocinando hasta que sean translúcidas, lo que tarda unos 2 minutos. Mezclar las cebollas esmaltadas en la mezcla de huevo / patata.

Calentar el aceite de oliva restante en la sartén durante aproximadamente 1 minuto. Deje caer alrededor de 4 cucharadas. De la mezcla en la bandeja caliente, formando círculos de aproximadamente 1 pulgada de grosor.

Cocine unos 2 minutos hasta que estén dorados en la parte inferior. Dar la vuelta. Cocine alrededor de 1 minuto en el otro lado. Estos son los mejores cuando forman una corteza crujiente en ambos lados. Servir caliente. Si lo desea, sirva con salsa picante. Epicurious.com sugiere otras variaciones, incluyendo la adición de chiles verdes, la mezcla de sopa de pollo en la masa o la cobertura con queso cheddar y Jack.